酒吧总经理保守说法：
无论是洋酒还是啤酒
杭州近半酒吧都有假酒
“具体酒吧名字我不方便说，但是保守估计，一半的酒吧都有假酒。”JYS是一家酒吧的总经理，算得上是资深业内人士。
JYS所说的假酒，准确的说法是“劣质酒”：“芝华士真货价格是180元，通过特殊渠道可以进到100元以下的，当然不可能是真正的芝华士。”这种特殊渠道是酒吧的利润所在，属于最重要的商业机密，酒吧里只有一两个人知道对方的联系方式。
更廉价的方式是换包装。“同样是百龄坛，瓶子是12年份，实际上里面是便宜的另一款。在酒吧那种灯光和环境下，客人根本分不出来的。”
不仅是洋酒，啤酒也开始有问题。“找不知名的啤酒，进价1元左右，卖出去10元。”JYS自己一帮朋友，除非应酬才喝洋酒，平时在自己酒吧选择只喝啤酒。
就此，记者采访了工商部门。工作人员说，如果顾客在消费过程中喝到假酒，可以拨打电话12315举报。