新华网广州11月26日电（记者王攀）广州海关统计，今年1－10月广东省出口大蒜及大蒜制品6．8万吨，基本以一般贸易方式出口，比去年同期下降5．5％；价值4865．9万美元，大幅增长41．6％；出口平均价格为717美元／吨，大幅上扬49．9％。
海关分析认为，产量降、需求增是大蒜价格上扬的主要推动因素。前两年大蒜种植面积下降，导致今年市场供应紧张，加上甲型H1N1流感暴发，大蒜成为医学专家公开推荐的9种抗流感食物中的“消毒蔬菜”之一，全球市场对大蒜的需求量猛增，大幅拉高了大蒜的出口价格。
统计显示，今年以来广东省大蒜月度出口均价呈“N”型走势，自1月的425美元／吨至3月份的656美元／吨，之后连续2个月下降到5月份的445美元／吨，而后连续4个月急速上扬，至9月、10月达到1091美元／吨的水平。
1－10月，广东省对对东盟出口大蒜3万吨，下降26．5％，对美国和巴基斯坦分别出口大蒜2．4万吨和1万吨，分别增长32．2％和6．8％，上述三者合计占同期广东省大蒜出口总量的94．1％。