盒装月饼大多油糖过量 今年流行“家做月饼”

　　家庭DIY月饼方案

　　粗粮月饼：把燕麦片用开水泡上，然后再加上蜂蜜搅拌，加入核桃仁、葵花子、红栆，这样做出来的月饼比磨成细沙馅的更有质感。

　　无糖月饼：对于现代人健康的需求，自制月饼可以做成无糖或者低糖。比如用南瓜、胡萝卜、枸杞和葡萄干做馅料，食材本身含有糖分，有淡而不腻的香甜口感。

　　冰皮月饼：没有购置烤箱的DIY市民可以选择冰皮月饼。用糯米做成冰皮，还可以加上绿茶粉、可可粉做成彩色冰皮。做好的月饼放在冰箱里冷冻即可。