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激素催奶:制作工艺存疑

2010-08-10社会万象 来源:全民健康网

  

   乳制品行业近十年来的超常规高速发展,打破了奶牛养殖业与乳制品加工业之间的天然平衡——为追求奶牛更多泌乳,以致“激素催奶”大量存在。

  多位乳业专家初步推测,乙烯雌酚(DES)等激素不排除在奶牛养殖环节进入牛体,导致原奶含有一定量的雌激素(脂类物质),并传递到奶粉、液态奶等下游乳制品产品中。这意味着奶粉疑致婴儿早熟很可能并非个案。

  奶牛为何要摄入DES?该雌激素又是如何进入奶粉的?激素奶粉会不会成为下一个三聚氰胺?带着一系列问题,记者展开了进一步调查。

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