No. 3 美国 66.7% 油和糖过量产出是罪魁祸首20 世纪60 年代初，只有24% 的美国人超重。
而今天，美国的肥胖人数已占到了2/3，肥胖程度和数量还在不断上升。健康专家把原因归于油和糖的过量产出——政府对农业**导致从20 世纪70 年代开始，制造诸如像高果糖的玉米糖浆(一种在加工食品中常见的成分)的食品成本更加低廉。“最重要的是，80 年代初投资**改为公司必须每90 天就要向华尔街报告企业的增长”，纽约大学营养学博士Marion Nestle 说，“这使食品企业不得不寻求新的方式向公众打开更大的市场，于是肥胖成为了附带的牺牲。”