为了让大学生吃上新鲜、便宜的饭菜，三部委决定今年起开展农产品基地直供高校食堂，北京等7省市作为首批试点，年内实行。
根据商务部、教育部、农业部日前联合下发的通知，北京、天津、吉林、上海、湖南、重庆、陕西7省市将作为第一批试点地区开展“农校对接”。试点地区城市的高校通过现代新型冷链物流体系和农民专业合作社，并建立从产地到销售终端可追溯源头的农产品食品安全体系。
三部委称，通过“农校对接”，既能减少农产品采购的中间环节，降低学生食堂的采购成本，又可更好地保障食品安全。根据相关规划，到2011年，试点地区高校从农产品基地直接采购比例要达到50%以上。
目前高校食堂的农产品主要由学校自由采购，价格和安全性都难以保障。如黑龙江省2005年的调查显示：该省高校自由采购的农产品合格率只有3至5成。（记者鲍颖）