1月
1月7日 安徽省安庆市发现30余名血透病人感染丙肝病毒。11日，寿县又被曝出有16人感染。
1月25日 汕头18名产妇感染致病细菌久治不愈，7例被瞒报。
2月
2月9日 辽宁省辽阳市惊现“三聚氰胺雪糕”。
2月10日 广东潮安奶糖三聚氰胺严重超标。
2月23日 武汉市农业局宣布，海南产豇豆被检测出含有禁用农药水胺硫磷。
2月24日 因企业污染，湖南嘉禾县250名儿童血铅超标。部分家长因为想去外地体检而被嘉禾县公安局抓走。引发中毒事件的炼铅企业腾达公司，曾被县市两级环保局几度叫停，但仍继续生产，目前已被停产。
2月26日 据江门市农产品质量监督检验测试中心，来自海南的1个节瓜样品和1个豇豆样品被检出含有禁用农药水胺硫磷。
3月
3月2日 东莞欣鼎五金塑胶制品有限公司二厂的26名打磨工被确诊为职业病。
3月14日 海口市曝出一外地产白菜中农药残留量比国家标准超出20多倍。
3月15日 央视报道“永衡碱性钙离子水”等碱性水被指会使人体环境偏碱性，对人体有害。
3月17日 山西曝出近百孩子莫名致死致残，病发前均注射过疫苗，自此引发了“山西疫苗事件”。
3月18日 媒体报目前我国每年返回餐桌的地沟油有200万-300万吨，而中国人一年的动、植物油消费总量大约是2250万吨，地沟油毒性是砒霜的100倍。自此，地沟油事件引发大量媒体的关注。
3月22日 石家庄以消费者在吃“双汇”肠时发现黑色异物，将双汇集团和销售“双汇”肠的超市告上法庭。
3月24日 北京两家饭店使用的餐盒被曝出正己烷蒸发残渣超过国家标准20倍，乙酸蒸发残渣则超标了近150倍。
3月26日 河南济源三企业排放达标，仍致千余儿童血铅超标。
3月31日 长沙查获一起用硫磺熏烤干辣椒案，用硫磺熏烤后的干辣椒，色泽变得亮丽好看，卖价也随之上涨。