卫生部官员还表示在《食品安全国家标准婴儿配方食品》中，规定了婴幼儿食品原料中不得使用氢化油脂。作为消费者的我们，就要锻炼自己的火眼金睛，自己去识别哪些食品中是含有反式脂肪酸的，以便清楚地进行选
反式脂肪酸不是新话题 大企业难辞其咎
西点零食，已经成为我们生活中不可或缺的一部分。然而，日前央视经济半小时的报道给人当头一棒，报道称这些食物中普遍含有植物奶油（又称氢化油），而植物奶油含有反式脂肪酸，专家称反式脂肪酸摄入量与心血管病的发病率之间有明显的相关性。反式脂肪酸一时间成为当下最热的话题。
反式脂肪酸在国外已经被普遍禁用，但是在国内仍在普遍使用。
日前，针对近日媒体报道较多的反式脂肪酸问题，卫生部新闻发言人邓海华表示，卫生部已经采取一系列措施，对反式脂肪酸进行管理。按程序进行标准制修订。同时，卫生部官员还表示在《食品安全国家标准婴儿配方食品》中，规定了婴幼儿食品原料中不得使用氢化油脂。作为消费者的我们，就要锻炼自己的火眼金睛，自己去识别哪些食品中是含有反式脂肪酸的，以便清楚地进行选择。