■专家 应完善食品召回相关规定
本报北京9月6日电（记者左娅）在企业主动召回不安全食品的过程中，应该以什么方式、在多大范围内通知消费者停止消费？专家表示，目前我国《食品安全法》、《食品召回管理规定》中对此均无明确规定。
《食品安全法》规定，国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，并通知相关生产经营者和消费者。《食品召回管理规定》也要求，食品生产企业自确认食品属于应召回的不安全食品之日起，应当根据食品召回级别，在最多不超过3日内，通知消费者停止消费。
但应如何通知消费者停止消费，专家表示，召回企业是只需在企业网站上发表声明，还是应当在媒体刊登公告？《食品安全法》和《食品召回管理规定》都没有明确规定。这是在实践中发现的食品召回相关法律法规的一个重要漏洞，很可能让企业钻了“空子”，致使消费者利益受损。