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冰块脏过马桶水 麦当劳等餐饮店被“拉黑”

2013-06-05食品安全 来源:全民健康网

  《每日邮报》的最新调查显示,英国超过六成餐饮连锁店提供的冰块脏过马桶水,细菌数量严重超标。所幸的是,所有样本均不会立即引发客人出现健康问题。

  据新华社电《每日邮报》从汉普郡的商业街上的餐饮连锁店取得冰块样本,装在无菌袋里保存,再请一名环境专业人士从同店铺的厕所马桶水箱水取样,一并保存在冰箱里送交位于多塞特郡伯恩茅斯的韦塞克斯微技术服务实验室检测。实验室资质获得英国政府认可。

  冰块细菌严重超标

  连锁店品牌涉及麦当劳、汉堡王、星巴克、肯德基、红餐厅、Nandos、必胜客、比萨快递、美味汉堡厨房、wagamama日式面馆等10家。

  在22摄氏度和37摄氏度环境下,样本中的病原体数量和细菌总数,麦当劳、汉堡王、星巴克、肯德基、红餐厅、Nandos这6家连锁店的冰块样本所含细菌数量,均高于马桶水箱水。

  22摄氏度环境下,Nandos样本中每毫升所含微生物数量最高,达2100个,而实验室的液体卫生标准为每毫升不超过1000个;37摄氏度环境下,实验室的液体卫生标准定为每毫升不得超过100个,而汉堡王是送检样本唯一超标的一家,达到每毫升260个。

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