那么，南京市场上的瓜子如何呢？扬子晚报记者采访发现地产正规企业的产品相对有保证，但街头小摊上的散装瓜子则不容乐观。
实验
街头买的瓜子浸泡半小时 清水变得又黄又浑
老板说：不加奶精，怎么会有奶香味？
那么，南京市场上的散装瓜子如何呢？昨天下午，扬子晚报记者专门询问了南京华侨路豆菜桥的几家炒货店。老板都表示有绿茶瓜子销售：“绿茶瓜子我们有的卖，不过年前就已经卖光了。”目前还有其他多种口味的瓜子出售，如五香瓜子，奶油瓜子等，价格都为8元一斤。
当扬子晚报记者问及奶油味的瓜子是否加了奶油香精，是否对人体有害时，其中一位老板笑笑说：“这个我就不太清楚了，不过不加奶精，怎么会有奶油香味？奶油味的瓜子卖的比较好了，我也没听说有吃瓜子吃出毛病的。”