上周五，香港食物安全中心发布最新一期食物安全报告称，发现40个食物样本不合格，其中雀巢脱脂高钙牛奶(236ml装)检出蜡样芽孢杆菌超标120倍，饮用后可能导致呕吐、腹泻等食物中毒症状。
据悉，香港食品安全中心调查的起因是接到一起消费者投诉，并于上月8日在香港黄大仙华润万家超市抽取了一个尚未过期的236毫升雀巢脱脂高钙牛奶样本。检验结果显示，蜡样芽孢杆菌含量，为每毫升1300万个，与每毫升10多万个的法定上限相比超标120倍。
记者走访广州市场发现，此款脱脂高钙奶在大陆市场并无销售，不过目前淘宝上仍有该产品。
雀巢方面对媒体表示，香港食物安全中心随后已经从有关奶品厂及零售商处再次抽取了两个同类型的奶类样本进行测试，结果全部合格。消费者可以放心食用。香港食物安全中心则称，在调查期间，发现雀巢有关奶品厂及零售商的卫生情况，以及运货程序均属满意。抽检中的不合格样品属于个案。