安徽省某糖业有限公司的于经理也证实了这一说法。
于经理：我跟你讲，大米做的果脯糖浆在检测过程当中，根本就检测不出它是假蜂蜜，不管什么仪器，国内目前没有这种设备去检测它是假蜂蜜，检测不出来的，绝对检测不出来的，百分之百的。
专家支招:"看、闻、尝"三种方式辨真假
面对假蜂蜜，我们就一点办法也没有吗？中国农业大学食品科学与营养工程学院教授胡小松给出了专业的鉴别意见。
胡小松：真假蜂蜜的鉴别，第一是看，对着光从颜色上区分，比如里面有没有杂质啊，是不是透亮啊，第二是闻，真蜂蜜有花的香气，假蜂蜜是非常浓郁的一种香精味，或者是糖香非常重，还可以尝一下，真蜂蜜有辣喉的感觉，因为里面有生物碱。