济南市场上销售的各种添加剂。（万兵兵 摄）
寒冷的冬日里，和亲朋好友聚在一起吃顿滚热麻辣的火锅，是不少市民乐此不疲的事情，那红艳艳的视觉、辣乎乎的味觉总让人流连忘返，帮着驱走冬天里的寒意。然而，有读者向本报爆料说，实际上辣得出奇、香得诱人的火锅未必就是正宗的，一些黑心的火锅店为了招揽顾客，在火锅底料里偷偷放了辣椒精油、增香剂等多种化学添加剂。
火锅底料添加剂
烧起了冬天里的一把“火”
“那些特别红特别香的火锅都是添加了东西的，吃多了对身体肯定不好啊。”近日，济南读者王先生向本报爆料说，冬天是火锅的旺季，而在批发市场里，火锅底料添加剂似乎也沾光不少，被一些火锅店所爱不释手，而很多消费者却被蒙在鼓里，并不知道自己吃了有化学添加剂的食物。