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食品标签不是摆设 买东西你别只看“保质期”

2010-11-15食品安全 来源:全民健康网

  小贴士

  食品两大期限要分清

  保质期(即最佳食用期、最短适用日期)是指在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。超过此期限,在一定时间内食品仍然是可以食用的。保质期的标示为:比较好在……之前食用(饮用);……之前食用(饮用)最佳;此日期前食用(饮用)最佳;保质期(至)……;保质期××日(××个月,×年)。

  保存期(即推荐的最后食用日期)是指在标签指明的贮存条件下,预计终止食用日期。超过此期限,产品不宜再食用。保存期的标示为:比较好在……之前食用或饮用;此日期前食用或饮用最佳;保存期至……保存期××日(××个月,×年)。

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