商贩们的“低成本”
“熏制过的生姜比没有熏制的生姜，每斤相差四毛钱左右。一千斤下来就是400块钱，而商贩只需要付出三四块钱的硫磺钱。”
消费者的“高成本”
如果食用的是被工业硫磺熏过的食品，还会对人的神经系统造成损害，轻者会出现头昏、眼花、全身乏力等症状。长期食用，则会导致眼结膜炎、皮肤湿疹等，严重的还会影响人的肝肾功能。
老百姓的菜篮子越来越丰盛，可是这菜篮子里的菜却一而再地出现问题。今年早些时候，江苏南京爆出了使用草酸清洗小龙虾的事件。就在最近，陕西西安又曝光了使用硫磺熏制生姜的“潜规则”———为让生姜颜色看起来黄一些亮一些，竟然用硫磺熏制后进行出售。专家表示，若长期食用“硫磺姜”，将导致眼结膜炎、皮肤湿疹等病症，严重的还会影响人的肝肾功能。