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黄瓜也打青霉素?吃了对人体有无害处

2010-09-14食品安全 来源:全民健康网

  刨根问底

  搜网后才发现这还是科学种植法

  “给黄瓜根部注射青霉素延长生长期”,这种方法到底可行不?记者请教了市蔬菜研究所黄瓜良种培育专家吴小波。

  吴老师称这种办法他还是第一次听说。至于经过植物代谢之后,黄瓜有没有抗生素残留,对品质影响有多大,他认为影响不会大,但也未必是绿色农业的规范做法,需要研究后再得出结论。

  记者在百度上输入了“黄瓜生长期”几个字,找到这样一篇文章,“《青霉素可延长黄瓜生长期》——《山西农业》1997年04期”。

  内文中说:“经过几年的反复试验,给黄瓜植株注射青霉素可延长生长期,产量增长一倍,尤其是中熟黄瓜,炎热的夏季,气温高,湿度大,黄瓜发病快,死亡率高,若能适时注射青霉素,可延至10月上旬。方法是:在黄瓜结第一茬果时,在植株的底部,离地面l~2厘米处,用铁钉向斜下方扎一个小洞,注射青霉素……”

  “青霉素黄瓜”是否有毒还需专业部门下结论

  “青霉素黄瓜”是否对人体有危害,记者又请教了多名药学专家,他们均表示通过植物的代谢,很难说黄瓜中还有没有抗生素残留,这需要农业专家的专门研究才能给出结论。

  “青霉素黄瓜”有罪无罪还暂时难有定论,这让人想起了以往发生的多起食品安全事件,苏丹红作为一种颜料是无罪的;三聚氰胺作为化工原料,作为阻燃剂、减水剂是无罪的……只是这些东西都因为“聪明人”的“发明”而用错了地方。

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