产能：
一天能产10吨月饼
“马上就要中秋节了，我们订的月饼会不会来不及生产？”面对记者的提问，李先生十分不屑地表示，“不可能，我们这里一天能生产10吨月饼，你们订的这些月饼，我们这里做做也就半个小时的工夫。关键就看馅料够不够，现在这个时间，基本只有普通的豆沙、莲蓉、椰蓉之类的馅料了。”
“我们需要在月饼盒后面注明生产厂家，行吗？”对此，李先生透露，如果是酒店、饭店定做的月饼，由于需要对外销售，一般都会要求在月饼盒外注明生产厂家、生产日期、成分等详细信息，但如果是直接用来送礼的礼盒，很多客户也不会特别要求注明详细信息。
“如果你们需要的话，我们这里有做好的表格，你们自己拿回去打印出来，贴在盒子背面就可以了，没问题的。”李先生说。
李先生还表示，一般几千只月饼，从下订单到最后交货，只要馅料充足，一般一个星期就能交货。