端午节前夕，福建省质监局抽查全省市场上销售的粽子，抽检201批次，合格191批次，合格率为95.0%。其中，福州有3批次粽子质量不过关。
抽查发现，有8批次粽子微生物指标（菌落总数、大肠菌群）超标，有3批次粽子产品酸价超标（粽子中油脂已开始腐败变质）。省质监局已责成生产销售企业处理，限期整改。
据悉，福州市抽查不合格的产品主要有：福州金源购物广场有限公司的散装蜜枣粽，福州新华都综合百货有限公司/东莞市长安隆记食品加工厂（标称）的散装隆记食品粽子，永辉超市股份有限公司福建福州杨桥超市/福建永辉工业发展有限公司（标称）的散装肉粽，均为菌落总数不合格。