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吃“返青粽子”可致铜中毒 质监提醒注意鉴别

2010-05-24食品安全 来源:全民健康网

  再有二十来天就到端午节了,各类超市内及街头巷尾的大量粽子开始上市。记者了解到,今年的粽子价位相比去年平均要高出10%以上。面对价高味美的粽子,昨天,郑州市质监部门提醒广大消费者,买粽子一定要小心挑选,特别是“返青粽叶”,吃后可能会导致中毒

  粽子平均涨价10%以上

  昨天上午记者来到位于郑州市农业路与经三路交叉口的华润万家超市,在一处知名品牌的粽子销售柜台前,销售人员告诉记者,今年的粽子价位相比去年平均要高出10%以上。她举例,去年该品牌的散装粽子价格为7.5元/斤,今年却涨到了9.9元/斤。一种竹香粽,素的是8.9元/斤,肉的是9.9元/斤,但今年统一涨至12.8元/斤。特别是一种礼盒粽子和去年的包装质量相同,价格却从88元涨至138元每盒。

  另一位销售人员介绍,今年粽子涨价,主要是因为原材料价格上涨推动。粽子的主要成分糯米、绿豆等杂粮和鸡蛋等原材料价格都上涨了。尤其以绿豆和糯米上涨幅度最大,绿豆涨幅高达50%,而糯米也高过30%。

  超市粽子认准“QS”标志

  这几天,郑州市各大超市内,各种粽子的广告招牌纷纷占据了显著位置。

  可粽子的品牌众多,精装的,散装的,怎么才能买到并识别质量合格的粽子呢?郑州市质监局相关专家表示,市民如在超市选购,比较好选购那些厂名、厂址、生产日期齐全的粽子,并认准“QS”标志,有这种标志的粽子产品质量有保证。

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