工业烧碱竟被用来加工豆制品 汗水口水直接入锅

　　本报记者暗访广佛交界多处地下作坊，发现双氧水、工业烧碱、烧腊油等竟被用来加工豆制品

　　每天数千斤“黑”豆腐去了哪里？

　　文/图 本报记者 孙朝方 黄宙辉

　　劣质发霉的黄豆泡在水里，一个工人倒进小半桶双氧水后，黄豆被送进打浆机，乳白色的豆浆哗哗流出来；

　　脏兮兮的大桶里，蒸汽煮滚的豆浆正泛着泡，工人往里倒了些工业烧碱（氢氧化钠），以便成型后的豆腐看上去鲜嫩滑溜；

　　一锅煮沸的黑油翻滚着，工人把切成小方块的豆腐扔进去，转眼成了金黄的豆腐泡。