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蜜饯果脯食品让人不放心

2009-07-11食品安全 来源:全民健康网

  7月9日,省工商局对全省市场上销售的蜜饯、果脯食品的监督抽查情况进行了通报。结果表明,我省市场上销售的蜜饯、果脯质量不容乐观。

  据悉,省工商局日前委托沈阳产品质量监督检验院,对沈阳、锦州、阜新、盘锦、营口和朝阳等市各大超市和市场经销部经销的蜜饯、果脯食品进行了监督抽查,共抽查92个批次,74个批次合格,合格率为80.4%。

  此次主要对蜜饯、果脯食品的二氧化硫残留量、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群等项目进行了检验。存在的主要问题有:二氧化硫残留量超标。其中,标称为兰州亚可喜食品有限责任公司生产的 “亚可喜”牌话梅,二氧化硫残留量达2.04 g/kg(标准为≤0.35g/kg);甜蜜素含量超标。其中,标称为潮安县百利食品有限公司生产的 “百利”牌好杨梅,甜蜜素含量达6.6g/kg(标准为≤1.0g/kg)。

  省工商局有关负责同志表示,过多食用二氧化硫超标的产品,会对人体产生刺激,直接影响健康,而甜蜜素摄入过量,则会对人体的肝脏和神经系统造成危害。

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