为切实加强学校食品安全管理工作，有效预防食物中毒的发生，保护青少年身体健康和生命安全，灌云县于4月20日—5月20日在全县范围内开展学校食品安全专项整治。
此次整治的范围是全县中小学学校食堂及校内其他餐饮单位、小卖部及校外专为学生服务的食品摊点。重点检查内容：1、教育行政部门落实学校食品卫生管理和责任制情况；2、学校落实食品卫生管理措施和食物中毒预防、控制机制情况；3、学校建立食品卫生安全管理与责任制度情况；4、学校食堂、商店的监督与管理情况及内外环境卫生、落实食品采购、贮存、加工、消毒等各个环节的卫生要求和工作措施情况； 5、食品卫生卫生许可证领取、从业人员健康检查和培训情况；6、开展食品卫生日常检查、记录情况；7、开展食品安全知识宣传、教育情况；8、校外专为学生服务的食品摊点的食品卫生情况。
此次整治工作由县食品安全委员会办公室组织，各乡镇人民政府、有关部门相互配合、共同组织实施。县食品药品安全委员会办公室要求各乡镇各部门一要提高认识，加强领导，明确任务、目标和保障措施，积极部署此次专项整治工作。二要全面检查，重点突出。要将农村地区学校食品卫生工作作为专项检查的重点。做到一处不漏，一个不漏。三是加强执法，严肃惩处。对于检查中发现的食品安全隐患责令限期进行整改，对学校内外及周边地区无证照经营食品的生产经营单位、摊点要坚决予以取缔。县食品安全委员会将组织有关部门对各乡镇开展专项检查情况进行不定期的明查暗访，通报学校食品安全专项检查工作情况。