肺肾气虚:参芪猴头菇煲鸡
【原料】黄芪、党参各15克,猴头菇100克,大枣6枚,光母鸡1只,生姜3片。
【制作】药材洗净稍浸泡,猴头菇去蒂洗净,浸泡发胀后将菇内残水挤压净以去苦味,切厚片状。一起放进瓦煲内,适量清水,大火烧开后转小火慢煲3小时,下调味即可。
【功效】补肺、健脾、养胃。
名词解释
什么是慢阻肺?
慢阻肺全称是慢性阻塞性肺疾病,是一种以呼吸系统(气道和肺部)慢性炎症为主要发病机制,引起气道和肺部结构改变和粘液纤毛功能障碍等病变,最终导致不完全可逆性气流受限为特征的(包括慢性支气管炎和肺气肿在内)的慢性肺部疾病。长期咳嗽、咳痰、呼吸困难是慢阻肺的三大主要症状。