一项发布在《肥胖症》期刊上的最新研究显示，一些软饮料可能含有比人们想象中要多的果糖。过多摄入果糖可能对人体新陈代谢引起负面影响，同时增加体重。
通过有限的采样和研究显示，一些快餐连锁店销售的“喷泉苏打水”所含的糖分比商品本身标明的含量要多。而几乎所有的苏打水中果糖含量均比工业和政府建议的含量要多。
科学家已经指出，肥胖流行部分是由于对高果糖谷物糖浆的过度摄入。而理论上说，高果糖谷物糖浆中含有42%到55%的果糖含量。但是《肥胖症》杂志刊登的这份研究报告显示，像可口可乐、百事可乐、雪碧中的果糖含量甚至为64%或是65%。
报告解读
研究者称，如果果糖的含量为65%而不是55%，那也就是说果糖的摄入量将会比预计的高出18%。(记者 黎史翔 王进雨)