疾病要闻
健康警示
社会万象
民生关注
医学前沿
食品安全
医药资讯
新闻专题
排行榜
精彩回顾
疾病知识
医院动态
您的位置:首页 >> 新闻频道 >> 健康警示 >> 正文

我们吃进多少重金属

2010-10-18健康警示 来源:全民健康网

  毛发是检测重金属含量的准确方法

  只要0.2克的头发,就可以知道体内26种微量元素(包括6种有害元素)的均衡状况。人体血液中的微量元素通过与蛋白质结合的形式,被排泄积蓄于毛发中,毛发反映了人体内微量元素的长期积累状况。

  血液和尿液检查反映的是排泄速度较快的短期状况,很难准确反映微量元素的含量。

  三种渠道摄入重金属

  一是环境污染。主要有大气污染、水污染和土壤污染,导致水产、蔬果重金属超标,其中水产最为严重。香烟即使再怎么超标,“老烟枪”还是会继续吸烟,无辜的是吸进二手烟的人;汽车尾气会把很多有毒重金属散发到空气中,如果菜地、茶山在路边,蔬菜和茶叶里面的重金属就会超标。

  二是食品在加工或贮藏过程中受污染。如松花蛋,还有在食品包装上,由于印刷质量的问题,包装袋油墨中的铅会“污染”食物。

  三是通过日常用品“吃”进去重金属。如饮用水的铅、汞污染及日常用的不锈钢餐具和陶瓷餐具等。

猜你喜欢
相关阅读